Besonders für kleine Haushalte sind die benötigten Mengen relativ gering, weshalb ich Ihnen, falls Sie sich dadurch angesprochen fühlen, einige Tipps geben möchte.

Meiner Erfahrung nach reicht ein einfacher, im Voraus erstellter Menüplan für die gesamte Woche, um darauf eine Einkaufsliste aufzubauen. So können Sie geringe Mengen problemlos kochen, da Sie mit einer guten Planung die meisten Zutaten zwei Tage später in einem anderen Gericht verwenden können. Ferner sollten Sie die benötigten Zutaten frisch kaufen. Dies bringt Ihnen nicht nur Qualitätsvorteile, sondern ermöglicht Ihnen zusätzlich, nur die gewünschte Menge zu kaufen. Bei Zwiebeln empfehle ich Ihnen, kleinere Exemplare zu kaufen.

Mit diesen wenigen Ratschlägen ist es keine Kunst, über Wochen hinweg abwechslungsreich zu kochen, da Sie eine Auflistung der bereits gekochten Gerichte haben. Mit einer entsprechenden Planung müssen Sie nicht mehr als zwei Mal pro Woche einkaufen, da Sie Zutaten, die unbedingt frisch verarbeitet werden müssen, noch am selben Tag verwenden können.